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fabien piasco
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L'alimentation anti-endométriose : L'alimentation anti-inflammatoire pour vaincre les douleurs (études scientifiques à l'appui)
Fabien Piasco
- Marco Pietteur
- 11 Décembre 2023
- 9782874611445
L'endométriose est une maladie chronique et invalidante qui touche plus d'une femme sur dix. Alors que la médecine n'apporte toujours pas des solutions satisfaisantes, nombreuses sont les femmes qui se tournent vers d'autres solutions, dites « alternatives ». L'alimentation est l'une d'elles, et probablement la plus importante ! Comment l'assiette peut-elle agir sur une pathologie gynécologique ?... se demanderont les plus incrédules... Si l'alimentation peut agir sur cette maladie, comme sur d'autres, c'est qu'elle a la capacité de moduler des processus comme l'inflammation, le stress oxydatif et l'écosystème intestinal (microbiote, barrière intestinale...). Toujours entièrement basée sur la science, cette sixième édition revue et corrigée compte presque 300 références scientifiques ! Ce livre est maintenant incontournable pour les femmes atteintes d'endométriose voulant retrouver leur santé naturellement, mais aussi pour les professionnels de santé à la recherche d'informations fiables et développées sur le sujet.
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L'alimentation anti-endométriose ; nouvelle nutrition thérapeutique
Fabien Piasco
- Testez Editions
- 11 Septembre 2017
- 9782874611247
L'endométriose est une pathologie invalidante qui touche plus d'une femme sur dix. Nombreuses sont celles qui cherchent des solutions naturelles pour améliorer leur qualité de vie, et notamment leurs douleurs. La nutrition fait partie intégrante de cette approche. Fabien Piasco est diététicien-nutritionniste, spécialisé en maladies métaboliques, alimentation fonctionnelle et nutraceutiques. Il explique dans ce livre comment la nutrition peut impacter trois grands domaines importants dans l'endométriose : l'exposition aux toxiques, l'inflammation et le climat oestrogénique. La nutrition fonctionnelle, qui se caractérise par des choix alimentaires éclairés, peut les moduler, et ce, beaucoup plus que l'on ne l'imagine. Entièrement basé sur la science et les connaissances actuelles en nutrition, cet ouvrage fait le point sur toutes les études disponibles sur le lien entre nutrition et endométriose (gluten, oméga-3, perturbateurs endocriniens, etc.). Une multitude de conseils sont donnés, faute de recommandations officielles dans ce domaine. Ce livre sur l'alimentation et l'endométriose est le premier en son genre : il traite uniquement de nutrition, alors que la plupart des livres sur cette pathologie ne comportent qu'une petite partie sur cet aspect thérapeutique. Il est écrit avec trois niveaux de lecture, des conseils de base en nutrition jusqu'aux explications scientifiques les plus pointues. Ainsi médecins, diététiciens, patientes en quête de nouvelles solutions, lecteurs et lectrices passionné(e)s par la nutrition..., pourront y trouver les informations qu'ils recherchent !
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Conseils pratiques de nutrithérapie ; battre en brèche les idées reçues
Fabien Piasco
- Testez Editions
- 11 Septembre 2017
- 9782874611254
«Que ton aliment soit ton médicament». Cette phrase antique d'Hippocrate est souvent citée. Mais il se trouve qu'aujourd'hui, dans notre société moderne, l'alimentation est plutôt devenue source de maladie : obésité, diabète et maladies cardiovasculaires notamment. L'enjeu est que l'alimentation redevienne tout simplement synonyme de bonne santé. Il est par ailleurs tout à fait vrai de penser que certains aliments sont de réels médicaments ; ils sont parfois aussi efficaces. L'auteur explique de façon détaillée et rigoureuse comment certains aliments ou nutriments peuvent améliorer la santé. C'est tout le pouvoir de la nutrithérapie ! Le lecteur trouvera dans cet ouvrage une très grande quantité d'informations, à la fois pratiques et scientifiques. Au-delà des recommandations officielles, Fabien Piasco donne des conseils personnels sur des choix d'aliments et de compléments alimentaires. Cet ouvrage passionnant a le format d'un livre de poche ; il peut ainsi être emmené partout. Les articles qu'il contient peuvent être lus dans n'importe quel ordre, selon les besoins, et au gré de l'humeur du jour. Préface du Professeur Henri Joyeux.
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L'huile de Calanus : une forme innovante d'oméga-3
Fabien Piasco
- Medicatrix
- 7 Juin 2020
- 9782872111664
Ce tout nouveau produit, issu d'un petit crustacé considéré comme l'espèce animale la plus abondante sur le globe, est tout à fait différent des classiques huiles de poisson ou autres huiles de krill...
On retrouve les oméga-3 sous forme de triglycérides dans les huiles de poisson et de phospholipides dans l'huile de krill. Les acides gras de l'huile de Calanus sont quant à eux présents sous forme d'esters de cire. Cette spécificité leur permet d'atteindre une partie plus éloignée de l'intestin, grâce à une action ralentie des lipases sur leur structure. Arrivés à destination, les oméga-3 esters de cire se lient à un récepteur spécifique, le GPR120. Il en résulte la sécrétion d'une hormone agissant directement sur le métabolisme des sucres et des graisses !
Véritablement innovante l'huile de Calanus représente sans aucun doute l'avenir des oméga-3. Elle est surtout un outil puissant pour la prévention, et probablement le traitement, de maladies métaboliques telles que l'obésité, le diabète et la stéatose hépatique. C'est aussi un protecteur cardiovasculaire et une aide précieuse dans les maladies inflammatoires.
Considérée comme oméga-3 de troisième génération, l'huile de Calanus ouvre de nouvelles perspectives pour le traitement nutritionnel des maladies de civilisation, tout en étant durable sur le plan écologique.
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L'alimentation anti-endométriose ; l'alimentation anti-inflammatoire pour vaincre les douleurs
Fabien Piasco
- Testez Editions
- 18 Janvier 2021
- 9782874611339
L'endométriose est une maladie chronique et invalidante qui touche plus d'une femme sur dix. Alors que la médecine n'apporte pas toujours des solutions satisfaisantes, nombreuses sont les femmes qui se tournent vers d'autres solutions, dites « alternatives ». L'alimentation est l'une d'elles, et probablement la plus importante ! Comment l'assiette peut-elle agir sur une pathologie gynécologique ? : Se demanderont les plus incrédules. L'endométriose est en fait entretenue par trois « engrais » : l'inflammation, le stress oxydatif et les déséquilibres hormonaux. Il se trouve que l'alimentation peut modifier ces trois paramètres. C'est ainsi qu'avec une alimentation très précise il est possible d'agir directement sur la maladie. Un autre aspect de l'alimentation est aussi le soulagement des troubles digestifs. Mais attention, elle ne sert pas qu'à ça. Son rôle principal est d'agir sur ces trois « engrais » et de permettre une réelle amélioration de l'état de santé.
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L'endométriose est caractérisée par le développement anormal, hors de la cavité utérine, d'un tissu semblable à celui de la muqueuse de l'utérus. Source de souffrance tant sur le plan physique que moral, c'est une pathologie invalidante qui touche plus d'une femme sur dix. Ses conséquences sur la vie de tous les jours ainsi que ses complications sont nombreuses. La chirurgie est souvent efficace mais la patiente n'est pas à l'abri d'un retour des lésions. Les médicaments quant à eux induisent beaucoup d'effets secondaires et ne soulagent pas tout le temps... Une nutrition très spécifique peut déjà beaucoup soulager. Les compléments alimentaires, que l'on devrait plutôt appeler « nutraceutiques », ne visent pas toujours à combler un déficit. Ils peuvent en réalité cibler des mécanismes bien précis, impliqués dans la physiopathologie de l'endométriose, comme l'ont démontré des études in vivo, sur l'animal, ainsi que quelques essais cliniques. Les stress oxydatif, l'inflammation, la prolifération cellulaire et l'apoptose, l'invasion et l'adhésion, l'angiogenèse, les déséquilibres hormonaux, sont des paramètres sur lesquels les nutraceutiques pourraient avoir un impact. Plus précisément, la prostaglandine de série 2, les cytokines pro-inflammatoires, le facteur de croissance endothélial vasculaire, les métalloprotéinases matricielles, sont par exemple des molécules ou des voies de signalisation qui peuvent être modulées par des substances naturelles. Le but ultime de la prise de nutraceutiques est bien évidemment un impact sur l'évolution de la maladie et un soulagement des différents symptômes qu'elle engendre.
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L'alimentation anti-endométriose ; les bienfaits de l'alimentation anti-inflammatoire pour vaincre les douleurs
Fabien Piasco
- Testez Editions
- 8 Avril 2019
- 9782874611261
L'endométriose est une pathologie invalidante qui touche plus d'une femme sur dix. Nombreuses sont celles qui cherchent des solutions naturelles pour améliorer leur qualité de vie, et notamment leurs douleurs. La nutrition fait maintenant partie intégrante de cette approche. Une alimentation antioxydante et anti-inflammatoire, construite spécifiquement pour l'endométriose (détox et modulation des oestrogènes, éviction des perturbateurs endocriniens) peut clairement donner des résultats impressionnants ! Le livre «L'alimentation anti-endométriose» de Fabien Piasco, est devenu LA référence dans ce domaine ! Entièrement basé sur la science, remis à jour plusieurs fois au vu des connaissances actuelles en nutrition pour l'endométriose et des dernières études publiées, cet ouvrage fait le point sur tous les facteurs nutritionnels et environnementaux, comme par exemple les antioxydants, la vitamine D, les oméga-3, le gluten, les bisphénols et phtalates, etc. Une multitude de conseils et astuces sont donnés, faute de recommandations officielles dans ce domaine. Cette troisième édition est encore enrichie : de nouvelles études sur les aliments et leur possible lien avec la maladie, de nouvelles théories y sont exposées. Le domaine des compléments alimentaires a aussi évolué, et le chapitre qui leur est dédié est donc étoffé. Les nombreux échanges avec les femmes atteintes d'endométriose ont aussi permis de compléter l'ouvrage : plus de questions/réponses et surtout la création d'un nouveau chapitre consacré aux témoignages. Sources d'espoir et de motivation ils pourront pousser les nouvelles lectrices à franchir le cap d'une alimentation réellement salvatrice ! Cet ouvrage répond vraiment à toutes les questions possibles sur la nutrition et l'endométriose ! Tout comme les deux précédentes éditions, il est écrit avec trois niveaux de lecture (conseils pratiques, explications techniques et données scientifiques les plus pointues). Ainsi, patientes atteintes d'endométriose, médecins gynécologues et diététiciens-nutritionnistes, pourront y trouver toutes les informations qu'ils recherchent !
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Plantes fermentées : Effets santé décuplés
Sandra Cascio, Fabien Piasco
- Medicatrix
- 30 Décembre 1999
- 9782872111909
La fermentation des aliments est un procédé utilisé depuis des millénaires. Cela permet bien évidemment leur conservation, mais améliore aussi le goût et les propriétés nutritionnelles. Cette sublimation existe aussi en phytothérapie. En effet la fermentation contrôlée et ciblée de certaines plantes augmente grandement leur potentiel thérapeutique?! De nouveaux composés se forment, à la fois plus puissants et plus assimilables. On parle de postbiotiques. Propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, anti-cancers, anti-âges... les effets sur la santé sont alors décuplés?! Mais ce n'est pas tout?: des molécules toxiques peuvent être détruites par la fermentation, rendant la plante encore plus sûre pour la santé?! Les micro-organismes utilisés pour la fermentation contrôlée et ciblée, même inactivés à la fin du processus, produisent toujours des effets santé?! Découvrez dans cet ouvrage tout le potentiel de plantes sublimées par la fermentation. Votre vision de la phytothérapie va être profondément changée.
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Conseils pratiques de nutrithérapie Tome 1 : Battre en brèche les idées reçues
Fabien Piasco
- Medicatrix
- 1 Janvier 2024
- 9782872112050
« Que ton aliment soit ton médicament ». Cette phrase antique d'Hippocrate est souvent citée. Mais il se trouve qu'aujourd'hui, dans notre société moderne, l'alimentation est plutôt devenue source de maladie?: obésité, diabète et maladies cardiovasculaires notamment. L'enjeu est que l'alimentation redevienne tout simplement synonyme de bonne santé. Il est par ailleurs tout à fait vrai de penser que certains aliments sont de réels médicaments?; ils sont parfois aussi efficaces. L'auteur explique de façon détaillée et rigoureuse comment certains aliments ou nutriments peuvent améliorer la santé. C'est tout le pouvoir de la nutrithérapie?! Le lecteur trouvera dans cet ouvrage une très grande quantité d'informations, à la fois pratiques et scientifiques. Il pourra alors découvrir l'importance du ratio oméga-6/oméga-3 dans la gestion de l'inflammation, pourquoi les oméga-3 des poissons sont différents de ceux des végétaux, comment les optimiser si l'on a que des sources végétales, comment éviter les hypoglycémies sources de fringales, de compulsions sucrées et de fatigue, pourquoi la diabolisation des graisses dans le passé était une grossière erreur, pour quelles raisons il faut les conserver même si l'on désire maigrir, quels autres paramètres que la restriction calorique sont importants pour perdre du poids, comment mettre en place un régime sans gluten ni produits laitiers en évitant certains pièges, quelle diète suivre en cas de gastro-entérite et pourquoi il est nécessaire de prendre des probiotiques lors d'une antibiothérapie... Des conseils généraux sont aussi promulgués pour gérer l'alimentation et la vie moderne trépidante. Enfin, il dévoile les propriétés incroyables de certains aliments, comme par exemple comment les graines de sésame augmentent plus le taux de vitamine E dans votre organisme qu'elles vous en apportent; comment le café, boisson ambivalente, est potentiellement bon et mauvais pour la santé; comment une huile d'olive issus d'oliviers poussant dans le désert peut diminuer le cholestérol et être une arme redoutable contre l'inflammation. Au-delà des recommandations officielles, Fabien Piasco donne des conseils personnels sur des choix d'aliments et de compléments alimentaires. Cet ouvrage passionnant a le format de livre de poche; il peut ainsi être emmené partout. Les articles qu'il contient peuvent être lus dans n'importe quel ordre, selon les besoins, et au gré de l'humeur du jour.
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Migraine, arthrose, douleurs de règles, endométriose, fibromyalgie, sciatique ou autres névralgies, le PEA pourrait vous soulager. Maux de ventre, anxiété, déprime, mauvais sommeil, là aussi le PEA pourrait vous être utile... Le palmitoyléthanolamide, ou PEA, est un dérivé d'acide gras qui fût découvert en 1957 dans le jaune d'oeuf. Il est présent chez les humains, les animaux et les plantes. Cette substance est fabriquée par les cellules du corps, au sein de leur membrane et selon les besoins, en cas de lésions ou d'inflammation. Il s'agit donc d'un anti-inflammatoire produit par l'organisme. Alors qu'il ne se trouve qu'à l'état de traces dans l'alimentation, la prise sous forme de complément alimentaire est maintenant possible. Nous bénéficions désormais de 65 ans d'études scientifiques sur ce composé. Ses actions antalgiques puissantes et ses propriétés anti-inflammatoires font qu'il a été étudié dans presque tous les domaines. Mais il est aussi neuro-protecteur, antiallergique, antimicrobien... Cette substance ne semble avoir que des avantages, agissant même comme le CBD issu du cannabis, mais sans ses inconvénients. Mais attention, il existe différentes sortes de PEA disponibles sur le marché. Fabien Piasco vous révèle absolument tout ce qu'il faut savoir sur cet anti-inflammatoire naturel et polyvalent, qui semble littéralement être la panacée !
